Gudeg Yu Djum Wijilan
Dimasak menggunakan kuali tanah liat berbahan bakar kayu selama 12 jam. Disajikan bersama areh kental gurih, ayam kampung suwir, dan sambal goreng krecek pedas menggoda.
Jelajahi gang-gang bersejarah dan nikmati hidangan legendaris lintas generasi bersama pemandu gastronomi lokal. Tur jalan kaki santai, 100% terkurasi higienis, dan sarat cerita budaya rasa.
Setiap hidangan yang disajikan dalam tur dipilih dengan cermat berdasarkan konsistensi rasa, riwayat sejarah, dan standar kebersihan tertinggi.
Dimasak menggunakan kuali tanah liat berbahan bakar kayu selama 12 jam. Disajikan bersama areh kental gurih, ayam kampung suwir, dan sambal goreng krecek pedas menggoda.
Ditusuk dengan jeruji besi sepeda untuk konduksi panas matang sempurna ke serat terdalam. Daging kambing muda empuk hanya dibumbui garam laut dan disiram kuah gulai gurih kental.
Ketan pulen kenyal dibungkus daun pisang, ditaburi parutan kelapa gurih segar, dan disiram cairan kinca gula jawa pekat kental yang direbus perlahan tanpa pemanis buatan.
Dimasak per porsi di atas anglo arang menyala. Perpaduan mie kuning kenyal, suwiran ayam kampung empuk, telur bebek gurih, dan kuah kaldu kental beraroma bawang putih goreng.
Bola ronde ketan kenyal berisi tumbukan kacang tanah manis, kolang-kaling empuk, dan roti tawar yang disiram kuah rebusan jahe emprit panas bertabur gula tebu alami.
Kami percaya makanan adalah arsip sejarah yang paling jujur. Di balik sepiring hidangan sederhana, tersimpan kisah perjuangan resep keluarga yang dipertahankan selama berdekade. Pemandu kami akan membawa Anda berdialog langsung dengan penjual generasi penerus.
Tidak ada komisi terselubung. Kami mendukung penuh kelangsungan usaha keluarga lokal otentik.
Seluruh lokasi telah diinspeksi kebersihannya dan menggunakan air matang terstandar serta bahan segar.
Beri tahu kami pantangan Anda. Pemandu akan memisahkan sambal atau bahan alergen dengan teliti.
Lebih dari 500 tamu telah membuktikan hangatnya suasana dan nikmatnya kuliner heritage bersama RasaKembara.
"Jujur awalnya takut perut sensitif kalau makan street food. Tapi bareng Mas Bima, semua tempatnya bersih, porsinya pas buat tasting banyak menu, dan ceritanya seru banget!"
"Sate Klathaknya the best! Kalau pergi sendiri pasti bingung milih warung yang asli enak. Berkat RasaKembara, liburan singkat jadi penuh kenangan manis dan kenyang bahagia."
"Ikut bareng keluarga pas weekend kemarin. Anak-anak suka banget sama Lupisnya, orang tua betah minum wedang ronde jahe sambil ngobrol santai. Sangat recommended!"
Segala hal yang perlu Anda ketahui sebelum melangkah bersama RasaKembara.